Kışın yorucu bir günün stresini gidermek için, yazın bunaltıcı sıcakların hararetini atmak için veya her ne için olursa onun için Türk kahvesi içmek size kalmış. Birçoğumuz Türk kahvesinin keyif için içer. Diğerlerine göre ise Türk kahvesi sosyal ortamın içeceğidir. Türk kahvesini ilaç niyetine içenler de vardır elbette ama bir elin parmaklarını geçmez sayıları. İşin ilginç yanı Türk kahvesinin gerçekten ilaç sayılabilecek derecede çok faydalarının olması. Bu muhteşem faydaları ise fabrika ürünü olan yada makinalarda hazırlanan diğer kahve türleri aksine Türk kahvesinin nispeten doğal bir kahve olması ve telve ile içilmesi sebebiyle kahve çekirdeklerinin bütün antioksidan özelliklerini en yoğun olarak barındıran kahve olması. Eğer sizin için de bugüne kadar Türk kahvesi keyiften ibaret idiyse Türk kahvesinin sağlığa nasıl muhteşem faydaları olduğunu öğrenince şaşırabilirsiniz. Hazır olun!
Türk kahvesi neye iyi gelir, bilmek istiyorsak ilk olarak Türk kahvesinin bileşimine bir göz atmalıyız sanırım. Zira yiyecek ve içeceklerin içindeki aktif maddeler onların biyolojik etkileri ortaya çıkaran ana etken oluyor. Türk kahvesi herhangi bir kahve gibi kafein ve klorojenik asitler diye adlandırılan kahve asitlerini içeren bir içecektir. Ancak bu maddeleri filtre edilmiş ve telvesi ayrılmış kahvelerden çok daha fazla içerdiği bir gerçek. Buna ilaveten Türk kahvesinde suda çözünmeyen ama telvede bulunan bazı bileşenler vardır. Yağda çözünebilen bu bileşenler filtre kahve ve hazır kahvede olmaz. Aslında bu bileşenlerin faydalı mı zararlı mı olduğu tartışmalı ama kahvenin zararlı olduğuna dair bu tür iddiaları burada ele almayıp biz doğrudan kahvenin faydalarına değineceğiz.
Bütün kahveler gibi Türk kahvesinin de ana etken maddesi kafein ve Türk kahvesi faydaları da büyük ölçüde bu kafein maddesi ile alakalı. Kafeinin en çabuk ortaya çıkan faydası vücudu ve beyni harekete geçirmesi, kaslardaki yorgunluğu yok edip damarları genişletmesi ve beynin daha iyi işlemesini tetiklemesi. Böylelikle hem beden hem de zihin olarak güçlü ve hazır hale geliyorsunuz. Kahvenin dünyanın en sevilen içeceği haline gelmesi de zaten bu sayede ama bu etkiyi en iyi gösterecek kahve de Türk kahvesinden başkası değil.
Bütün kahveler gibi Türk kahvesinin de ana etken maddesi kafein ve Türk kahvesi faydaları da büyük ölçüde bu kafein maddesi ile alakalı. Kafeinin en çabuk ortaya çıkan faydası vücudu ve beyni harekete geçirmesi, kaslardaki yorgunluğu yok edip damarları genişletmesi ve beynin daha iyi işlemesini tetiklemesi. Böylelikle hem beden hem de zihin olarak güçlü ve hazır hale geliyorsunuz. Kahvenin dünyanın en sevilen içeceği haline gelmesi de zaten bu sayede ama bu etkiyi en iyi gösterecek kahve de Türk kahvesinden başkası değil.
Metabolizma hızlandırıcı etkisi olan Türk kahvesi vücudunuzu bir anda bir yağ yakma makinası haline getirebilir. Her ne kadar bir koltukta oturup muhabbet etmek gibi hareketsiz hobilerle özleştirilmiş olsa da Türk kahvesi aslında iyi bir spor öncesi içeceği sayılır. Vücut geliştirenler ve spor yapanlar Türk kahvesini denemeli ve etkilerinin sporda başarılarını nasıl artırdığı bizzat görmelidirler. Nefes alışı ve kalp atışlarını hızlandıran kahve, vücuttaki yağ stoklarının mühürlenmiş kapaklarını açar ve kaslara yağ yakma talimatı verir. Selülit yapmakla itham edilen Türk kahvesi aslında tam tersine selülit eriticidir ve vücut yağ oranını azaltmak isteyip de bitkisel destek ihtiyacı duyanlar farklı ürünler yerine bir fincan sade Türk kahvesi içseler en iyisi olur.
Türk kahvesinin kısa vadeli, çabuk ortaya çıkıp sonra biten faydalarını saydık. Bir de uzun süreler boyunca düzenli Türk kahvesi içenlerde görülen sağlık iyileşmeleri var. Bunlardan en önemlisi ve herkesi ilgilendireni kanser riskinde görülen düşme olmalı. Özellikle Türk kahvesi çok güçlü bir antioksidan olduğu için kanserle savaşıyor ve hergün kahve içenlerde yıllar içerisinde kanser riski düşüyor. Türk kahvesinin öteki uzun vadeli yararları ise karaciğeri koruması, insülin direncine karşı koyması ve beyni nerodejeneratif hastalıklara karşı takviye etmesidir. Bu kadar faydası olan bir içeceği yok saymak da doğrusu ayıptır.
Türk kahvesinin kısa vadeli, çabuk ortaya çıkıp sonra biten faydalarını saydık. Bir de uzun süreler boyunca düzenli Türk kahvesi içenlerde görülen sağlık iyileşmeleri var. Bunlardan en önemlisi ve herkesi ilgilendireni kanser riskinde görülen düşme olmalı. Özellikle Türk kahvesi çok güçlü bir antioksidan olduğu için kanserle savaşıyor ve hergün kahve içenlerde yıllar içerisinde kanser riski düşüyor. Türk kahvesinin öteki uzun vadeli yararları ise karaciğeri koruması, insülin direncine karşı koyması ve beyni nerodejeneratif hastalıklara karşı takviye etmesidir. Bu kadar faydası olan bir içeceği yok saymak da doğrusu ayıptır.