Siyah çay her sabah ilk iş olarak çaydanlıkta demlediğimiz ve hem kahvaltıda hem de gün boyu bıkmadan içtiğimiz içecektir. Gerek iş yerinde gerek misafirliğe gidince içmekten geri durmadığımız siyah çayın nelere iyi geldiğini merak ediyor olmalısınız. Merakını boşuna ve gereksiz bir merak değil çünkü siyah çay çok çeşitli sağlık sorunlarını önlemekle kalmayıp günlük hayatta kendinizi daha iyi hissetmenizi sağlayacak bir takım etkiler de yapıyor. Siyah çayın iyi özelliklerini anlamak için ilk olarak bu güzel içeceğin hangi maddeleri içerdiğini görmemiz gerekiyor.
Siyah Çayın Bileşimi
Çay yaprakları güçlü organik bileşikler içerir ve ister siyah olsun ister yeşil, çayın faydaları bu bileşiklerden kaynaklanmaktadır. Bununla birlikte siyah çayın bileşimi ile yeşil çay arasında bazı farklar vardır. Siyah çayda kafein oranı biraz daha yüksektir ve siyah çayda kateşin oranı daha düşük olup tanin oranı yüksektir. Bu oranlara çok fazla takılmayın sonuç olarak hem yeşil hem siyah çay antioksidan maddeler içeriyor. Şimdi bunların hangi faydaları ortaya çıkardığını ve neye iyi geldiğini göreceğiz.
1-) Çay Kolesterolü Azaltır
Araştırmalar çayın yiyeceklerdeki kolesterolün kana karışmasını yavaşlattığını ve mevcut kötü kolesterolün damarlarda ortadan kaldırılmasını sağladığını gösteriyor. Eğer kolesterol probleminiz varsa fazla demli olmayan şekersiz ve çok sıcak olmayan çay siz iyi gelebilir.
2-) Çay Zayıflatıyor
Hepimiz kilo verme derdindeyiz ve zayıflamaya yardımcı olacak yiyecek ve içecekler arıyoruz. Siyah çayın böyle bir etkisinin olabileceğini duyanlar ise çay zayıflatırmı, diye sormaya başlıyor. Cevabımız evet… Çay metabolizmayı hızlandırdığı için daha çok kalori yakmanızı sağlıyor ve sizi zayıflatıyor.
3-) Çay Dişleri Koruyor
İnsan ağzı milyonlarca tehlikeli mikrobun yuvasıdır ve bunlar dişlerinizi çürütmekle kalmayıp sağlığınızı da sürekli tehdit ederler. Bunlardan kurtulmak için dişlerinizi fırçalamak iyi fikir ama çay da işe yarıyor. Bir bardak çay içtiğinizde çaydaki antibakteriyel maddeler ağzınızı mikroplardan arındırıyor. Ama buna çok güvenip de dişlerinizi çayla yıkamaya kalkmayın çünkü çayın zararları içinde ilk sıradakilerden birisi dişleri sarartması.
4-) Kan şekerini Kontrol Ediyor
Siyah çay hem yediklerinizdeki şekerin kana geçmesini azaltıyor hem de insülin direncini azaltarak vücudunuzun mevcut şekeri daha iyi kullanmasına yardımcı oluyor. Ancak çayı şekerli içerseniz etkisi bunun zıttı olabilir. Şekerli çay obezite ve başka hastalıkların sebebidir.
5-) Sizi Kendinize Getirir
Uykusuz kalmak için çayı kullanmak mantıklı bir iş değil çünkü insan vücuduna uyku mutlaka lazım. Devamlı olarak uykusuz kalan kişilerde birçok hastalık ortaya çıkıyor. Yine de iyi uyuduğunuz halde kendinize gelemiyorsanız bir bardak demli çay sizi kendinize getirebilir. Çay neye iyi gelir, diyenlere cevap olarak yorgunluğu aldığını söylemek mümkün.
6-) Hastalıklardan Korur
Çay bağışıklık sistemini güçlendirir ama bu anında ortaya çıkan bir fayda değildir. Grip olunca çay içmek sizi iyileştirmek. Ancak hergün bir miktar çay tüketenlerin grip olma ihtimali biraz daha azdır.
Siyah Çayın Bileşimi
Çay yaprakları güçlü organik bileşikler içerir ve ister siyah olsun ister yeşil, çayın faydaları bu bileşiklerden kaynaklanmaktadır. Bununla birlikte siyah çayın bileşimi ile yeşil çay arasında bazı farklar vardır. Siyah çayda kafein oranı biraz daha yüksektir ve siyah çayda kateşin oranı daha düşük olup tanin oranı yüksektir. Bu oranlara çok fazla takılmayın sonuç olarak hem yeşil hem siyah çay antioksidan maddeler içeriyor. Şimdi bunların hangi faydaları ortaya çıkardığını ve neye iyi geldiğini göreceğiz.
1-) Çay Kolesterolü Azaltır
Araştırmalar çayın yiyeceklerdeki kolesterolün kana karışmasını yavaşlattığını ve mevcut kötü kolesterolün damarlarda ortadan kaldırılmasını sağladığını gösteriyor. Eğer kolesterol probleminiz varsa fazla demli olmayan şekersiz ve çok sıcak olmayan çay siz iyi gelebilir.
2-) Çay Zayıflatıyor
Hepimiz kilo verme derdindeyiz ve zayıflamaya yardımcı olacak yiyecek ve içecekler arıyoruz. Siyah çayın böyle bir etkisinin olabileceğini duyanlar ise çay zayıflatırmı, diye sormaya başlıyor. Cevabımız evet… Çay metabolizmayı hızlandırdığı için daha çok kalori yakmanızı sağlıyor ve sizi zayıflatıyor.
3-) Çay Dişleri Koruyor
İnsan ağzı milyonlarca tehlikeli mikrobun yuvasıdır ve bunlar dişlerinizi çürütmekle kalmayıp sağlığınızı da sürekli tehdit ederler. Bunlardan kurtulmak için dişlerinizi fırçalamak iyi fikir ama çay da işe yarıyor. Bir bardak çay içtiğinizde çaydaki antibakteriyel maddeler ağzınızı mikroplardan arındırıyor. Ama buna çok güvenip de dişlerinizi çayla yıkamaya kalkmayın çünkü çayın zararları içinde ilk sıradakilerden birisi dişleri sarartması.
4-) Kan şekerini Kontrol Ediyor
Siyah çay hem yediklerinizdeki şekerin kana geçmesini azaltıyor hem de insülin direncini azaltarak vücudunuzun mevcut şekeri daha iyi kullanmasına yardımcı oluyor. Ancak çayı şekerli içerseniz etkisi bunun zıttı olabilir. Şekerli çay obezite ve başka hastalıkların sebebidir.
5-) Sizi Kendinize Getirir
Uykusuz kalmak için çayı kullanmak mantıklı bir iş değil çünkü insan vücuduna uyku mutlaka lazım. Devamlı olarak uykusuz kalan kişilerde birçok hastalık ortaya çıkıyor. Yine de iyi uyuduğunuz halde kendinize gelemiyorsanız bir bardak demli çay sizi kendinize getirebilir. Çay neye iyi gelir, diyenlere cevap olarak yorgunluğu aldığını söylemek mümkün.
6-) Hastalıklardan Korur
Çay bağışıklık sistemini güçlendirir ama bu anında ortaya çıkan bir fayda değildir. Grip olunca çay içmek sizi iyileştirmek. Ancak hergün bir miktar çay tüketenlerin grip olma ihtimali biraz daha azdır.